客房是酒店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所,好的客房产品将会直接影响宾客的消费体验,同时也会影响酒店的形象、气氛及经济效益。以下几点是宾客对客房产品的需求,如果酒店把这些客人的需要都满足,不愁客房不爆满!
1、快捷
入住与退房快捷是基本要求,但现实中客流相对集中时快捷很难满足,因此,导致投诉的也不少。这就需要创新操作模式,许多传统做法已不适应新的消费需求。尽管网络订房、支付宝、网银等增加了方便度,但这些仅适应部分人,也有不少人不玩现代化智能产品,作为酒店应有多种变革,满足不同需求者。
2、卫生
住酒店吃得卫生,用得卫生也是基本要求。但网上偶有爆料出一些让人们难以接受的尴尬,尽管是个案,但不能不引起酒店管理者高度的重视,布草的洗涤消毒高星级酒店应该是保证的,均有设备、相对可控。
3、温馨
“宾至如归已经落后了,应当是宾至胜家。”宾馆应比自己的家更好,这个好是多元的,体现在方方面面,温馨是核心要素,温馨包含了产品的硬件和软件,没有好的产品,没有好的服务,哪有温馨?温馨建立在每个细节的打磨上。温馨是一种生活方式的综合体现,又是文化特色的凝集。
4、舒适
宾客追求体验的完美性。而体验的完美更多依托产品的舒适性,舒适性来自于基础的实用性,因此,没有实用性就谈不上舒适性。当然这离不开个性化的服务。
5、定制化
简单的理解是因人而异设计产品细节,让宾客获得惊喜和快乐。有些酒店做得比较好,能根据客人喜好、习惯、文化差异推出量身定做的个性化产品,也有不少酒店停留在传统的标配基础上,不够重视宾客的个性差异。
6、难忘
难忘,是个中性词,满意与不满意都会留下难忘的记忆,但结果是不同的。满意快乐的消费体验等于“回头”,等于忠实,等于好的口碑传播、网评等。反之,是负面效应的叠加,因此,我们要让宾客留下美好而愉快的难忘经历。
7、网络
近几年来因科技的进步,网络带来了巨大的变革,使生产力提高,使信息透明,使产品跨界、服务延伸,然而,网络具有多面性,带来正面效应的同时也可以产生负面作用。
8、满意度
“宾客不投诉不等于满意”,让所有客人满意确实很难,但这是个永恒的目标。某国际品牌酒店集团40年前提出了“殷勤好客,时刻令宾客喜出望外,以发自内心的待客之道创造难以忘怀的美好经历”的目标。
以上八个环节,实际上围绕一个问题,如何满足宾客需求让宾客有愉快的消费体验。要实现满足宾客愉快体验的目标,离不开创新优化。