一直被酒店所重视的问题还是酒店布草，布草如何清洗，如何选择，何时更换等等问题都是酒店管理者所关注的，其中如何管理酒店布草也是重中之重，这一系列的流程都需要仔细管理者谨记呢。




　　一、内部洗涤管控

　　建立统一的收房、收台、洗涤标准作业流程，通过流程的建立，促使接触到酒店布草的人员，都能了解本岗位需要做的工作，并能按照流程操作，杜绝在操作中人为偷懒导致在布草清洁过程中出现第一步困难。建立实用、易于读懂和理解布草清洁卫生制度，通过制度对下属人员进行管控，对于违规操作的人员或团队，可以用惩罚和管控的方式，强行责令改变。加强部门培训，管理人员做到样板作用，通过示范和教学，培养一批懂操作的专业技术人员。

　　二、外洗单位核查

　　小型的商务旅馆及餐厅类，与外洗单位进行合作时，首先是完善合同，对于违规洗涤布草所引发的客户感染情况，出现客户投诉要求合作商共同承担责任，比如类似于食品安全一样，对原供应商的条款中，加入出现食品问题要求供应商共同承担，以此来减少风险。二是在条款中标明各类布草的洗涤标准，要求洗涤机构按照布草洗涤标准洗涤，如未达到标准，将采取中止合约或者是罚款等方式来约束对方。三是针对一些不法洗涤机构，在洗涤中投机取巧的商家，一些无污渍的布草直接挑选出来，不通过水洗直接烘干的行为，将采取十倍惩罚的方式，来杜绝对方的违规行为。

　　酒店布草管理手段很重要，对布草多了解多分析，掌握更多关于布草的管理方法，让整个酒店布草看起来干净整洁，井井有条，让客户看了也会产生一种舒适感。