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沐鸣2注册线路_酒店选择纯棉床上用品的重要性

  酒店负责人在选择酒店客房布草时不知道怎么样来配比与房间档次相对应的客房床上用品,而生产商或者经销商则怕麻烦,大都采用同一种类型的客房布草标准。这样的标准完全体现不出来酒店在客房层次上的区分,也体现不出来标准房间和高档客房在软件产品的层次。这必然会成为酒店在人性化软件产品服务上的一个缺失。   酒店宾馆床上用品的主要组成部分大致分为这么几类。如:床单、被套、枕套、被芯、枕芯、保护垫、床尾垫(又称床祺)、床裙(根据床型决定是否配比)、靠垫套、靠垫芯这么10个分类。如果是星级酒店则要考虑配备舒适垫(一般以羽绒为主,主要特点是增加床品表面的柔软度和舒适度)。   床单,被套,枕套简称四件套。酒店客房床上用品追求的是给予用户安心优质的睡眠体验。四件套作为最贴身床上用品其主要的特点就是纯棉和健康。被芯、枕芯、保护垫、靠垫芯则属于棉芯类产品。这一类的产品特征比较多元化。因为这几类的产品功能不是非常的统一。但是也有共同点就是舒适。所以在选择棉芯类床上用品时也得根据酒店的星级档次来配比。因为棉芯类产品在产品档次上同四件套比还是非常分明的,通俗点说就是一分价钱一分货。床尾垫、床裙、靠垫套这三种床上用品统称为装饰布草。顾名思义装饰布草的主要特点就是为了起到装饰作用。大部分的酒店装饰布草设计都是根据酒店客房装饰主体色调来确定的。而酒店装饰布草的内容也是十分的丰富。就舒润而言,我们自主设计或生产的酒店装饰布草花型就多达几百种,总有一款适合您。   在提到购买宾馆床上用品或是生活中的衣物等,都会认准纯棉制品,不是纯棉的纺织物不会去购买,大多数人只知道纯棉给人柔软吸汗的优点,购买纯棉的宾馆床上用品的好处究竟是什么呢?   宾馆床上用品选择纯棉是吸湿性优点。棉纤维在正常的情况下可以吸收周围大气的水份,使人在接触的时候感到柔软,在周围温度升高的同时,棉纤维的水份可以随之蒸发达到平衡的状态。   宾馆床上用品选择纯棉是耐热性和保温性优点。棉纺织品在110℃下只会引起水分蒸发而不损伤纤维,在洗涤和印染的情况下都没影响。棉纤维的导热性极低,多孔弹性又比较高能够积存大量空气,所以具有很好的耐热耐用保温性服用性能。   宾馆床上用品选择纯棉的耐碱性优点。在碱性溶液中纤维不被破坏,在污染后洗涤具有很好的去污消毒,染色加工上比较方便能够加工成很多新品种。

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沐鸣2时尚_如何解决酒店布草被子枕头变黄的问题?

  很多人家的被子、枕头用了大半年,准备洗的时候发现一个问题:被子,特别是枕头上面一块块的黄印,根本无法用常规的方法清洗干净,怎么办?   首先,我们必须要了解,被子、枕头上面的黄印产生的原因是什么,才能对症下药。黄印产生的原因就是我们每晚睡觉时新陈代谢出的水、乳酸、脂肪酸、蛋白质、唾液淀粉酶与白色面料产生的化学反应。说人话就是:汗水、口水与面料搅和在一起。   怎么办呢?总不可能用了半年的被子,就换掉吧?如果你是一个对生活随意的人,则大可不必管它,但如果你稍微有点“处女座”情节,那就要想办法了。   方法一:淘米水+橘子皮   保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后,将泛黄的被套枕套浸泡其中搓洗就可以轻松让其恢复洁白。   方法二:肥皂暴晒法   先洗干净,再重新打一遍肥皂,装进一个干净的透明塑料袋中密封好,太阳下晒2个小时后再搓洗,漂净。   方法三:啤酒+蓝墨水   先清洗干净,接半盆水;将水和啤酒按2:1倒入;滴入1/3盖蓝墨水,微微发蓝即可;把洗净的泛黄床品放入盆中,浸泡半小时;清水漂洗干净即可。   方法四:柠檬汁或白醋   柠檬酸碱性,特性就是说可以去黄,酸碱中和;使被子、枕头上残留的一些残留物和黄色印子能清除掉。   方法五:菠菜水浸泡法   把菠菜放进滚烫热水中,取出菠菜后,用菠菜水搓揉衣服,然后浸泡10分钟,再把衣服用清水洗净即可。   简单方法就是用84消毒剂浸泡,但是这种方法对面料有一点的损伤,不建议采用这种方法。

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沐鸣2娱乐时尚_如何正确使用酒店布草的浴巾?

  浴巾主要用来擦干身体,因为 毛巾面积小长度也有限,用毛巾擦干身体往往会觉得很急迫很冷,并且身后不好擦,而用浴巾可以披在身上吸掉水珠,后背也很容易擦干,又避免着凉。(不过夏季有人习惯用毛巾擦身用浴巾当裙子或者裹胸裙,就省了浴袍了。浴巾是一种圈绒织物,蓬松而又稀疏,空隙大,极易隐匿细菌、微生物等致病菌,是造成传播和交叉感染的根源。   一、专人专用、专巾专用从我国国情出发, 酒店布草厂家提倡消费者个人使用浴巾都属私人物品,浴巾一定要分开,以免局部的皮肤疾病传染到全身,同时也是预防交叉感染的有效方法。   二、正确洗晒、定期消毒。洗澡时宜先用沐浴露和清水冲洗干净后,再用浴巾包裹全身,这样可以减少人体脏物对浴巾的粘附。浴巾用完后要及时晾晒,每星期用开水煮10分钟消毒,晾挂处要通风,最好能及时晒干或烘干。不常用的浴巾一定要煮沸消毒并干燥后再放置起来,以免发霉变质。   三、及时更新。这是改变传统消费误区的关键。   四、必要的特殊处理。如在1.5千克水中加30克纯碱或安全的净洗剂煮10分钟,使发硬的浴巾变得柔软。   毛巾只是用来洗脸洗澡的?你太小看毛巾了,毛巾可还有许多你意想不到的用途呢?毛巾还有哪些妙用呢?来让我们一起见证奇迹吧。   1、缓解眼疲劳   用毛巾热敷可促进眼周的血液循环,减轻眼睛疲劳,能部分缓解干眼症的症状,还有明目健脑的功效,比吃冬虫夏草效果还要好。   2、缓解臀部疼痛   臀部肌肉僵硬伴有轻微的钝痛、酸胀痛,可平躺用毛巾热敷疼痛部位,可缓解症状。   3、预防耳聋   用毛巾敷在耳上或轻轻擦揉,可改善耳部血液循环,预防因缺血引起的功能性耳聋。   4、改善头晕   将热毛巾放在后脑勺,每次数分钟,这样可刺激后脑勺的穴位,可改善部分患者的头晕症状,还可提高反应力和思维能力。   5、治落枕   轻微落枕可用热毛巾敷患处,并配以颈部活动。头部慢慢向前弯,轻轻向前后左右侧转动。

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沐鸣2怎么样?_酒店毛巾选购常识

  毛巾在现代生活中,无论是都市生活还是乡村日常,都是我们日常生活中的必需品之一。在古代没有毛巾,一般只有巾帕,汗巾,脸帕,手绢等。在工厂机织毛巾来说,成分一般都是纯棉,但这里的纯棉有质感好差,级别高低之分。   酒店客房布草中使用的毛巾大多都是纯棉材质毛巾,质量较高的含棉量毛巾至少也要达到80%,现大致可分为以下几类:方巾,面巾,浴巾,地巾。割绒毛巾有时也归为毛巾类产品,一般国内最常用的是单面割绒,不易掉毛;双面割绒一般在东亚国家或欧洲国家较为常用,一般作为运动巾使用。   而四巾在各等级标准不同的酒店使用中,所要求规格型号,工艺制作方式也大相庭径。   四巾在制作方式上大致可分为提花或平织,平锻,提锻三大类。   平织是最为普通的一种织法,一般用刺绣来突出LOGO;提花工艺是在一般毛巾颜色为两色以下时较为常用,可直接用纱线织出凹凸形体。   毛巾的纱织密度有16s,21s/2或32s/2三种为主。毛巾的厚薄一般是用克重来衡量,相同大小规格的毛巾,克重越大,毛巾的厚度越厚,质量越好。

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沐鸣2代理_酒店床上用品的布料和填充物如何选择?

  酒店布草面料选择是否恰当,也将直接影响到酒店的效益,客房入住率。要做到使用最恰当合理的价格购买到最符合自己酒店品质需求的面料。因此在选择面料之前,一定要先了解面料。   一、全棉很柔软   纯棉手感好,使用舒适,易染色,花型品种变化丰富,柔软暖和,吸湿性强,耐洗,带静电少,是床上用品广泛采用的材质;但是容易起皱,易缩水,弹性差,耐酸不耐碱,不宜在摄氏度以上的高温下长时间处理,所以棉制品熨烫时最好喷湿,易于熨平。有条件的话,每次使用后都用蒸汽熨斗将产品熨平,效果会更好。一般对于布草品质要求较高的酒店会采购此种面料布草。   二、全涤坚牢价格低   全涤面料属于划线面料,具有较高的强度与弹性恢复能力,坚牢耐用、抗皱免烫。但是吸湿性差,易带静电、沾污染尘,影响美观且舒适度较差,所以在酒店在选择布草面料时是会主动规避开这类面料。   三、涤棉性价比高   涤棉是采用涤纶和棉进行配比,分纹和斜纹两种。平纹涤棉布面细薄,强度和耐磨性都很好,缩水率极小,制成产品外型不易走样,且价格实惠,耐用性能好,但舒适贴身性不如纯棉。此外,由于涤纶不易染色,所以涤棉面料多为清淡、浅色调,更适合春夏季使用。斜纹涤棉通常比平纹密度大,所以显得密致厚实,表面光泽、手感都比平纹好。一般的快捷酒店会选择此种面料,既舒适,价格又便宜。   四、丝棉交织轻薄又高档   丝棉交织是真丝和棉纱交织的面料,一般情况都是真丝做为经线、高支精纺棉纱作为纬线的一种轻薄柔软的织物,既有真丝的舒适感,又有棉纱的吸汗的能力。既能够体现酒店较为高端的舒适体验,又能够带给顾客视觉上简约时尚的美观享受。   另有真丝面料,实为即为奢华的酒店会为套房采购,真丝外观华丽、富贵,有天然柔光及闪烁效果,感觉舒适,强度高,弹性和吸湿性比棉好,但易脏污,对强烈日光的耐热性比棉差。其纤维横截面呈独特的三角形,局部吸湿后对光的反射发生变化,容易形成水渍且很难消除,所以真丝面料熨烫时要垫白布。   布草选择是否恰当,也将直接影响到酒店的效益,客房入住率以及餐饮部门的收入。如果您花费大量的成本去采购回一批质量并不尽如人意的布草,不仅得不到上司的赏识,为酒店增加效益,还损失了一大笔采购成本。所以,在选择布草时,既不要一味的追求便宜,更不要固执的选择高档。   选择酒店布草主要分为三大类:首先,是对床品的选择;其次,是对芯类的选择;最后则是对巾类的选择。假使能够分清了这三类,那么在布草选择的时候,就会比较有条理性了,然后逐一识别,最终挑选到称心如意的产品。   芯类比床品的选择要简单一些,但也不能乎视。因为这里面有许多不为外行人所知的小窍门。   芯类可以大致分为羽丝、羽绒和蚕丝三种主要材料。其中羽丝和羽绒用得较多。羽丝被芯和羽丝枕芯的选择很简单,确定里面是羽丝就可以了。七孔棉、羽丝绒、仿丝棉等作为化学纤维材质填充物,具有保暖性能好、透气性能好的优点。   而羽绒的摘选就要比羽丝类要复杂一些,作为天然纤维的一种,酒店布草生产中所用的羽绒主要分鹅绒和鸭绒。但从原料价格上来比较,在行业内鹅绒比鸭绒贵40%左右。其次,羽绒的含绒量也是必须注意的问题,一般充绒量达到30%的枕芯就属于优质枕芯了,而被芯的充绒量一般在50%到90%不等(根据酒店的情况而定)。   有顾客肯定要问:是不是充绒量达到100%就是最好的呢?这里需要敲黑板记住的是:绝没有含绒量为100%的被芯!以现如今的充绒技术来说是不可能做到的。   蚕丝作为另一种天然纤维,纯天然动物蛋白成分占比达到97%。高档酒店都会采购蚕丝被替代质量较差羽丝绵被。酒店布草蚕丝被是很多人都喜爱,价格成本毋庸置疑是昂贵的,最好的蚕丝被应该是用100%的桑蚕丝做填充物。桑蚕被的优点就在于厚薄均匀经久耐用,保暖效果非常好。   总结归纳:选择芯类时,必须做三个检验:   1、芯是否是你选择好的羽丝,鹅绒还是鸭绒;   2、如果是羽绒,含绒量是否达到你的要求;   3、蚕丝被的用料是否为100%桑蚕丝,色泽柔和且丝纤维较长。   做到了这三点,在采购酒店布草选择芯类的填充物时就可以游刃有余了。

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沐鸣2代理_酒店布草毛巾如何区分纯棉涤棉

  在酒店毛巾选材上会根据酒店的档次和客户所需面料材质进行配置,但无论面料怎样变化,一般主要以白色或者裸色毛巾为主,这主要是因为浅色毛巾在制作工序中使用的染色化学物质较少,安全性高。主要还是考虑到作为和人体皮肤直接接触酒店毛巾一定要使用白色的毛巾。酒店布草市场上出现很多含涤面料来代替纯棉原料,以纯棉的产品价格出售的产品,让大部分客户不知如何去辨别,今天教大家注意一下几点来区分纯棉的产品。   紫光灯法:最根本的办法可以各取几根纤维放在紫光灯下,出现像钞票一样的色彩就是含涤面料毛巾。   观察法:查看毛巾的外观,纯棉毛巾具有良好的百度,颜色上会比较纯正。含有涤毛巾的白度上是会比较灰暗的。   吸水性:纯棉具有良好的吸水性,纯棉毛巾放入水中的时候吸水下沉很快,拧干后垂直悬挂不会有水滴滴下。相反,含涤毛巾悬挂是有水珠滴下的。   燃烧法:取一根纤维,用打火机烧一下,纯棉有天然的灰烬味,吹灭后火星不灭,烟略呈白色。含涤则有像塑料燃烧后的固体,燃烧迅速有异味,吹灭火头后随即熄灭。

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沐鸣2代理1980_无纺布的分类有哪些?

  无纺布没有经纬线,剪裁和缝纫都非常方便,而且质轻容易定型,深受手工爱好者的喜爱。因为它是一种不需要纺纱织布而形成的织物,只是将纺织短纤维或者长丝进行定向或随机排列,形成纤网结构,然后采用机械、热粘或化学等方法加固而成。它不是由一根一根的纱线交织、编结在一起的,而是将纤维直接通过物理的方法粘合在一起的,所以,当你拿到你衣服里的粘称时,就会发现,是抽不出一根根的线头的。非织造布突破了传统的纺织原理,并具有工艺流程短、生产速率快,产量高、成本低、用途广、原料来源多等特点。   无纺布是一种非织造布,它直接利用高聚物切片、短纤维或长丝通过各种纤网成形方法和固结技术形成的具有柔软、透气和平面结构的新型纤维制品。其具有工艺流程短、产量高、成本低、品种变化快、原料来源广泛等特点,无纺布根据生产工艺的不同可以分为:   第1种无纺布:是将高压微细水流喷射到一层或多层纤维网上,使纤维相互缠结在一起,从而使纤网得以加固而具备一定强力。   第2种无纺布:是指在纤网中加入纤维状或粉状热熔粘合加固材料,纤网再经过加热熔融冷却加固成布。   第3种无纺布:又可称做无尘纸、干法造纸无纺布。它是采用气流成网技术将木浆纤维板开松成单纤维状态,然后用气流方法使纤维凝集在成网帘上,纤网再加固成布。   第4种无纺布:是将置于水介质中的纤维原料开松成单纤维,同时使不同纤维原料混合,制成纤维悬浮浆,悬浮浆输送到成网机构,纤维在湿态下成网再加固成布。   第5种无纺布:是在聚合物已被挤出、拉伸而形成连续长丝后,长丝铺设成网,纤网再经过自身粘合、热粘合、化学粘合或机械加固方法,使纤网变成无纺布。   第6种无纺布:其工艺过程:聚合物喂入—熔融挤出—纤维形成—纤维冷却—成网—加固成布。   第7种无纺布:是干法无纺布的一种,针刺无纺布是利用刺针的穿刺作用,将蓬松的纤网加固成布。   第8种无纺布:是干法无纺布的一种,缝编法是利用经编线圈结构对纤网、纱线层、非纺织材料(例如塑料薄片、塑料薄金属箔等)或它们的组合体进行加固,以制成无纺布。   因为无纺布具有许多功能上的优异性能,用途极其广泛,根据其用途可以分为:   1、服装用无纺布;   2、皮革,制鞋用无纺布(一次性酒店用品:无纺布拖鞋);   3、家用装饰,家居无纺布;   4、医疗卫生用无纺布;   5、过滤材料用无纺布;   6、工业用无纺布;   7、汽车工业用无纺布;   8、包装用无纺布;   9、农业及园艺用无纺布;   10、军事,国防工业用无纺布;   11、其它行业用无纺布。

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沐鸣2怎样开代理_如何正确购买酒店宾馆床上用品?

  在我们日常生活中,我们往往会接触一些床上用品,面料也各不相同,但是我们常常无法分辨其面料倒是什么,那么今天跟大家分享一些识别面料的方法,希望大家以后在购买酒店床上用品的面料的时候能够购买到高质量的酒店床上用品。   纯棉手感好,使用舒适,易染色,花型品种变化丰富,柔软暖和,吸湿性强,耐洗,带静电少,床上用品广泛采用的材质;但是容易起皱,易缩水,弹性差,耐酸不耐碱,不宜在100摄氏度以上的高温下长时间处理,所以棉制品熨烫时最好喷湿,易于熨平。有条件的话,每次使用后都用蒸汽熨斗将产品熨平,效果会更好。   色织纯棉为纯棉面料的一种,用不同颜色的经、纬纱织成。由于先染后织,染料渗透性强,色织牢度较好,且异色纱织物的立体感强,风格独特,酒店床上用品中多表现为条格花型。具有纯棉面料的特点,但通常缩水率更大。   高支高密提花纯棉织物的经纬密度特别大,织法变化丰富,因此面料手感厚实,耐用性能好,布面光洁度高,多为浅色底起本色花,格外新颖高雅,纯棉面料中较为高级的一种。   涤棉品牌产品一般采用65%涤纶、35%棉配比的涤棉面料,涤棉分为平纹和斜纹两种。平纹涤棉布面细薄,强度和耐磨性都很好,缩水率极小,制成产品外型不易走样,且价格实惠,耐用性能好,但舒适贴身性不如纯棉。此外,由于涤纶不易染色,所以涤棉面料多为清淡、浅色调,更适合春夏季使用。斜纹涤棉通常比平纹密度大,所以显得密致厚实,外表光泽、手感都比平纹好。

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沐鸣2怎么做代理_浅析酒店布草纺织面料是如何大变革的?

  国内纺织业的迅速发展,面料不仅在质量和工艺上有了质的飞跃,且花色品种也在日新月异,并带动了酒店布草的全新改革,极大的丰富了床品的种类与样式,同时也刺激酒店布草往家方向靠扰。随着酒店布草向着创新、个性、自由方向大步前进,五星级酒店在国内全面崛起,酒店布草对面料的品种和功能提出越来越高的要求,有要求就有发展,从而催生出高质量、高性能的面料,酒店布草呈现出了全新亮点。   高档化:高支高密纺织面料成为主导   面料的材质越来越多,如:全毛面料有开司米、西服呢;粗节质感的毛麻混纺花式纱;精美滑爽柔软的真丝缎纹。但大多数酒店和消费者都比较钟情于天然纤维,主要是纯棉酒店布草的性价比的考量大部分采购的都是60S*40S/140X120、60S*60S/173X124为主。   时尚化:工艺不断改进   知识产权意识的普及,企业都在寻求自己的核心竞争力。纺织业也更注重开发专利产品。不少企业一直在努力创新环保型酒店布草面料,加大仿冒难度,提高企业产品价值。好多产品都不用或很少用印染方式,减少化学品和助剂对人体的损伤,床品花纺都采用提花工艺,利用纺织原料在编织过程中跳线而自然形成,手感舒适,没有很强的凹凸感。   餐厅布草的分类也是需要讲究的,很多地方的餐厅收台为了避免客人看见清洁台面的卫生,直接将桌布把整个桌面的碗筷及脏的纸巾等杂物一起捆绑拿走,在后台操作时将桌布摊放在油污的地面,再检出各类碗筷杂物,这种方式不仅仅将容器内剩余的油污全数弄脏在桌布上,也导致了碗碟的瓷器容易破损。   正确收台的方式是在筹建初期就应该准备分类的三个盆,要求盆干净无污垢,三个盆的主要作用是,一个装碗筷,碗筷的油污较少,便于清洁人员清洗;一个装剩菜的碟盘类,此类物品油污较多,厨房清洁时重点清洗;剩余的一个是装剩饭菜,将碗碟内剩余的饭菜倒入一个盆中,避免油污脏在桌布上,便于洗衣房洗涤。在后续清理过程中,用破损报废的餐厅方巾及餐巾擦拭桌面,严禁用桌布直接清洁,避免玻璃转台上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤离桌布,允许桌面的纸巾、牙签、及剩余的杂物通过桌布包走,在后台操作时抖动桌布,此类无油污的杂物一次性跌落后清理干净,桌布上剩余的油污较少,洗衣房的清洁程序同时降低,也避免了经常性采用强洗对桌布的损耗。

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沐鸣2总代理_酒店用品采购的方法有哪些

  1、公开市场采购。亦称竞争价格采购,适用于采购次数频繁,需要每日进货的食品原料。采购部通过电话联系或商函,或通过与供货单位直接洽商,取得所需食品原料的报价,一般每种原料至少应取得一个供货单位之报价,分别登记在采购申请单上,经过比质比价,选择其中最好的供货单位。   2、无选择采购。在较特殊的情况下,酒店所需要采购的某种原料在市场上奇缺,或仅有一家供货单位,或酒店必须得到此物品及食品原料。此时,采购部往往采取无选择采购方法,即连同采购申请单开出空白支票,由供货单位填写。   3、成本加价采购。某种物品或食品原料的价格涨落变化较大或很难确定其合适价格时,可以采用成本加价法。此处说的成本指批发商、零售商等供货单位的商品成本。在某种情况下,供货单位和采购部双方都把握不住市场价格动向,于是便采用此法成交。即在供货单位购入原料时所花的成本上酌加一个百分比,作为供货单位的盈利部分。此法对供货单位而言,减少了因价格的骤然下降可能带来的亏损危险;对采购单位而言,加价的百分比一般比较小,也比较合算,采取成本加价方法的主要困难是很难准确掌握供货单位物品的真实成本,因此酒店采购时较少采用此方法。   4、招标采购。它是一种比较正规的采购方法。一般只有大型企业使用。采购单位把所需采购的物品名称及规格标准,以投标邀请的形式寄给各有关供货单位,供货单位接到邀请后即行投标,报出价格,亦以要密封文件的形式寄回采购单位。一般而言,凡其物品能符合规格标准,出价格低者中标。这种方法有利于采购单位选择最低的价格但由于此法要求双方签订采购合同,因而又不利于采购单位在执行合同期间另行采购价格可能更低廉,质量更合适的物品原料。   5、“一次停靠”采购。酒店营业所需的物品原料品质繁多,必须向众多的供货单位采购,这就意味着酒店每天必须花费大量的人力和时间处理票据和验收进货。为了减少采购、验收工作的成本费用,有的酒店使用“一次性停靠”采购法,如果属于同一类的各种原料、物资、酒店都向同一个单位购买,这样只需要向供货单位开出一张订单,接收一次送货,处理一张票据。然而,这种方法对大型酒店而言,仍不理想,于是酒店采购也使用超级市场购物方式。这种超级市场是现在逐渐建立的酒店物资源共享供应公司,它可以使酒店原料物资源共享供应及时无缺,而且每月订货,验收次数大大减少,降低了采购费用。   6、合作采购。合作采购是三家以上的酒店企业组织起来,联合采购某种物品原料。其主要优点是通过大批量采购,各酒店有机会享受优惠价格。尽管各酒店各有特色,但完全可以运用合作采购的方法采购某种相同标准的食品、饮料及各种通用物品。   7、集中采购。酒店管理公司或集团往往建立地区性的采购办公室,为本公司该地区的酒店企业采购各种物品食品等,具体做法是各酒店将各自所需要的原料、物品及数量定期上报公司采购办公室,办公室汇总后集中采购。订货后,可根据具体情况,由供货单位分别运送到各个酒店企业,也可由采购办公室统一验收,随后再行分送。   集中采购的优点是由于批量大,往往可以享受优惠价格集中采购便于与更多的供货单位商洽,原料质量和价格上有更多的选择余地;集中采购可以减少各酒店企业采购员营私舞弊的机会。   当然,集中采购也有不足之处,如各酒店只接受采购办公室采购的食品原料,不利于酒店自己的经营特色或特殊需要;由于集中采购,酒店不得不放弃当地可能出现的廉价物品原料,集中采购可能趋使酒店菜单雷同,使酒店自行修改菜单的能力受到局限,不利于酒店创造独特风格。

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